Hackfleisch-Käse-Rolle
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Entdecken Sie die köstliche Hackfleisch-Käse-Rolle, die knusprig und saftig zugleich ist! Diese einfache und schmackhafte Rezeptidee vereint würziges Hackfleisch mit cremigem Käse, umhüllt von einer perfekten Teigkruste. Ideal als herzhaftes Hauptgericht oder als Snack für jede Gelegenheit. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und bringen Sie Abwechslung auf Ihren Tisch, perfekt für gesellige Abende oder im Alltag.
Die perfekte Kombination von Aromen
Die Hackfleisch-Käse-Rolle vereint in sich eine exquisite Mischung aus herzhaften und cremigen Aromen. Das würzige Hackfleisch wird durch die Kombination mit frisch geriebenem Käse zu einem Geschmackserlebnis, das auf der Zunge zergeht. Jeder Bissen bietet eine harmonische Balance zwischen dem kräftigen Fleisch und dem schmelzenden Käse, was dieses Gericht zu einer beliebten Wahl für jede Gelegenheit macht.
Um das Geschmackserlebnis noch zu verstärken, können Sie verschiedene Käsesorten ausprobieren. Käse wie Gouda oder Cheddar bieten nicht nur einen hervorragenden Schmelz, sondern bringen auch ihre eigenen charakteristischen Aromen mit. So können Sie die Hackfleisch-Käse-Rolle an Ihren persönlichen Geschmack anpassen und Ihr kulinarisches Repertoire erweitern.
Ein einfaches Rezept für jede Gelegenheit
Die Zubereitung dieser köstlichen Hackfleisch-Käse-Rolle ist nicht nur einfach, sondern benötigt auch keine ausgefallenen Zutaten. Ideal für Anfänger in der Küche, wird dieses Gericht mit wenigen Handgriffen zu einem schmackhaften Hauptgericht oder Snack. Perfekt für gesellige Abende mit Freunden oder eine schnelle Mahlzeit unter der Woche.
Mit ihrer knusprigen Teigkruste und der saftigen Füllung sorgt die Hackfleisch-Käse-Rolle für Begeisterung – sowohl bei großen Feiern als auch beim gemütlichen Familienessen. Servieren Sie sie mit einem frischen Salat oder einer würzigen Dipsauce, um das Erlebnis zu vervollständigen.
Variationen und Tipps
Um dieser Rolle einen persönlichen Touch zu verleihen, können Sie verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen. Paprika, Kreuzkümmel oder frische Petersilie sind großartige Ergänzungen, die das Gericht noch aromatischer machen. Auch das Experimentieren mit unterschiedlichen Fleischsorten, wie Lamm oder Pute, kann interessante neue Geschmäcker hervorbringen.
Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Hackfleisch durch eine Mischung aus Gemüse oder pflanzlichem Hack. Diese Anpassungen machen das Gericht vielseitig und bieten für jeden Geschmack eine attraktive Option, ohne auf die leckere Kombination aus Käse und Teig zu verzichten.
Zutaten
Für die Hackfleisch-Käse-Rolle
- 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 1 EL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Eigelb zum Bestreichen
Zubereitung
Füllung vorbereiten
In einer Schüssel das Hackfleisch mit der Zwiebel, dem Knoblauch, dem Ei, Senf, Salz und Pfeffer gut vermengen.
Teig vorbereiten
Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen.
Belegen
Die Hackfleischmischung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen und den geriebenen Käse darauf streuen.
Rollen und Backen
Den Teig vorsichtig aufrollen, die Enden gut versiegeln und die Rolle auf ein Backblech legen. Mit Eigelb bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Zubereitungstipps
Achten Sie darauf, dass der Blätterteig vor dem Ausrollen gut gekühlt ist, damit er beim Backen schön knusprig wird. Eine leicht bemehlte Arbeitsfläche verhindert, dass der Teig anklebt. Rollen Sie den Blätterteig gleichmäßig aus, um eine gleichmäßige Füllung zu gewährleisten.
Beim Füllen der Rolle ist es wichtig, die Hackfleischmischung nicht zu dick aufzutragen. Eine gleichmäßige Verteilung sorgt dafür, dass die Rolle beim Backen gut durchgart und die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Servierideen
Die Hackfleisch-Käse-Rolle lässt sich wunderbar in Scheiben schneiden und warm oder kalt servieren. Sie eignet sich hervorragend als Fingerfood für Partys oder als Snack bei einem Spieleabend. Dazu passen verschiedene Dips, wie Joghurtdip oder scharfe Tomatensauce, die den Geschmack noch zusätzlich heben können.
Ein frischer Salat als Beilage bringt eine erfrischende Note und rundet das Gericht ab. Kombinieren Sie saisonales Gemüse mit einem leichten Dressing, um das Gesamterlebnis zu vervollständigen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Rolle einfrieren?
Ja, Sie können die ungebackene Rolle einfrieren. Lassen Sie sie dann vollständig auftauen, bevor Sie sie backen.
→ Welches Hackfleisch eignet sich am besten?
Gemischtes Hackfleisch sorgt für einen besonders saftigen Geschmack, aber Rinderhackfleisch ist ebenfalls gut geeignet.
Hackfleisch-Käse-Rolle
Entdecken Sie die köstliche Hackfleisch-Käse-Rolle, die knusprig und saftig zugleich ist! Diese einfache und schmackhafte Rezeptidee vereint würziges Hackfleisch mit cremigem Käse, umhüllt von einer perfekten Teigkruste. Ideal als herzhaftes Hauptgericht oder als Snack für jede Gelegenheit. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und bringen Sie Abwechslung auf Ihren Tisch, perfekt für gesellige Abende oder im Alltag.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Hackfleisch-Käse-Rolle
- 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 1 EL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Eigelb zum Bestreichen
Anweisungen
In einer Schüssel das Hackfleisch mit der Zwiebel, dem Knoblauch, dem Ei, Senf, Salz und Pfeffer gut vermengen.
Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen.
Die Hackfleischmischung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen und den geriebenen Käse darauf streuen.
Den Teig vorsichtig aufrollen, die Enden gut versiegeln und die Rolle auf ein Backblech legen. Mit Eigelb bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 400 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 30 g
- Kohlenhydrate: 15 g