Holunderblüten Spritz

Name: Holunderblüten Spritz
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Gläser
Ingredients: 150 ml Holunderblüten-Sirup; 300 ml trockener Sekt; 100 ml Sprudelwasser; Saft von 1 Zitrone; Eiswürfel; Frische Minze und Zitronenscheiben zur Dekoration

Hervorgehoben unter: Internationale Gerichte | Rezepte aus aller Welt

Ich liebe es, im Frühling erfrischende Getränke zu kreieren, und der Holunderblüten Spritz ist dabei eines meiner Favoriten. Die Kombination aus spritzigem Sekt, aromatischem Holunderblüten-Sirup und frischer Zitrone sorgt für ein erfrischendes Erlebnis, das perfekt für gesellige Zusammenkünfte oder einen entspannten Abend auf der Terrasse ist. Mich begeistert besonders, wie einfach es ist, diesen Cocktail zuzubereiten – er benötigt nur wenige Zutaten und ist im Nu fertig. Ich kann es kaum erwarten, ihn mit Freunden zu teilen!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-29T21:09:33.517Z

Als ich das erste Mal einen Holunderblüten Spritz probierte, war ich sofort begeistert von seinem floralen Aroma und dem spritzigen Geschmack. Ich habe verschiedene Methoden ausprobiert, um den perfekten Mix zu finden, und festgestellt, dass die Verwendung von frisch gepresstem Zitronensaft das Getränk auf eine ganz neue Ebene hebt. An warmen Tagen ist dieser Cocktail meine geheime Waffe, um Gäste zu beeindrucken.

Eine meiner besten Erfahrungen war das Mixen, während ich draußen bei sonnigem Wetter saß, umgeben von Freunden. Jeder schlug vor, eine eigene Variante zu kreieren, was zu einer lustigen und kreativen Atmosphäre führte. Ich habe gelernt, dass eine wohldosierte Menge Holunderblüten-Sirup zum perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und Spritzigkeit beiträgt.

Warum Sie diesen Holunderblüten Spritz lieben werden
Erfrischender Geschmack mit floralen Noten
Einfache Zubereitung – perfekt für jede Gelegenheit
Ideal für Frühlings- und Sommerpartys

Die Bedeutung der Zutaten

Der Holunderblüten-Sirup ist das Herzstück dieses Cocktails. Er verleiht nicht nur die charakteristische Süße, sondern auch die leicht blumigen Aromen, die den Holunderblüten Spritz so erfrischend machen. Achten Sie darauf, hochwertigen Sirup zu wählen, oder bereiten Sie ihn sogar selbst zu, indem Sie frische Holunderblüten verwenden. Der Geschmack wird dadurch intensiver und frischer.

Der trockene Sekt ergänzt die Aromen perfekt, indem er eine spritzige Note einbringt. Vermeiden Sie süße Sekte, da sie den Drink unangenehm schwer machen könnten. Ein Prosecco oder ein guter Cava sind ausgezeichnete Alternativen, um die Leichtigkeit des Cocktails zu bewahren. Wenn Sie eine alkoholfreie Variante wünschen, können Sie die Menge des Sekts durch mehr Sprudelwasser ersetzen.

Perfekte Zubereitung

Um den Holunderblüten Spritz perfekt zuzubereiten, ist die Reihenfolge der Zutaten wichtig. Beginnen Sie mit dem Sirup und dem Zitronensaft in einem großen Glas, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt werden. Das Hinzufügen von Eiswürfeln zu diesen Zutaten vor dem Sekt sorgt dafür, dass der Drink von Anfang an gut gekühlt wird. Dies ist besonders wichtig, da warme Getränke schnell an erfrischendem Charakter verlieren.

Seien Sie beim Hinzufügen des Sekts und des Sprudelwassers vorsichtig. Fügen Sie sie langsam hinzu, um die Kohlensäure zu bewahren. Ein gutes Zeichen dafür, dass Sie es richtig gemacht haben, ist, wenn Sie eine sanfte Sprudelblase feststellen, die sich an der Oberfläche bildet. Ein rücksichtsloses Umrühren kann dazu führen, dass die Blasen zerplatzen, wodurch der Cocktail flach und weniger spritzig wird.

Zutaten

Für 2 Gläser

150 ml Holunderblüten-Sirup
300 ml trockener Sekt
100 ml Sprudelwasser
Saft von 1 Zitrone
Eiswürfel
Frische Minze und Zitronenscheiben zur Dekoration

Zubereitung

Cocktail Mischen

Geben Sie den Holunderblüten-Sirup, den Zitronensaft und die Eiswürfel in ein großes Glas. Rühren Sie die Zutaten gut um, damit sich die Aromen vermischen.

Spritzig Servieren

Fügen Sie langsam den Sekt und das Sprudelwasser hinzu, um die spritzige Note zu erzielen. Vorsichtig umrühren, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.

Dekorieren

Servieren Sie den Cocktails mit frischer Minze und einer Zitronenscheibe zur Dekoration. Genießen Sie den erfrischenden Holunderblüten Spritz!

Profi-Tipps

Für eine besondere Note können Sie etwas Limettensaft hinzufügen oder frische Beeren als zusätzliches Topping verwenden.

Variationen des Rezepts

Der Holunderblüten Spritz lässt sich wunderbar variieren. Fügen Sie z. B. frische Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren hinzu, um eine fruchtige Note zu erzielen. Diese Früchte bringen nicht nur Farbe, sondern auch eine zusätzliche Geschmackstiefe, die den blumigen Holunder wunderbar ergänzt. Eine Schicht gefrorener Früchte statt Eiswürfeln kann den Drink auch hübsch kühlen, ohne ihn zu verwässern.

Für eine zusätzliche Geschmacksdimension können Sie experimentieren, indem Sie Kräuter wie Basilikum oder Thymian hinzufügen. Diese Kräuter bringen eine unerwartete, aber köstliche Erdigkeit in den Cocktail, die die blumigen Noten des Sirups harmonisch ergänzt. Es genügt, ein paar Blätter vor dem Servieren leicht anzudrücken, um ihre Aromen freizusetzen.

Aufbewahrung und Vorbereitung

Wenn Sie den Holunderblüten Spritz für eine größere Gruppe vorbereiten möchten, können Sie den Sirup und den Zitronensaft im Voraus mischen und im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie eine erfrischende Basis, die Sie direkt vor dem Servieren mit Sekt und Sprudelwasser auffüllen können, was den Vorbereitungsaufwand erheblich reduziert.

Allerdings sollte man bedenken, dass der Cocktail frisch zubereitet am besten schmeckt. Aus diesem Grund empfehle ich, die sprudelnden Zutaten erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen. Das Zusammenspiel der Aromen und die Spritzigkeit sind entscheidend für den Genuss – ein zeitlich optimierter Spaß!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Holunderblüten-Sirup selbst machen?

Ja, es ist relativ einfach, Holunderblüten-Sirup aus frischen Blüten, Zucker und Wasser herzustellen.

→ Welchen Sekt sollte ich verwenden?

Ein trockener Prosecco oder Sekt ist ideal, da er den süßen Holunderblüten-Sirup perfekt ergänzt.

→ Wie kann ich diesen Cocktail alkoholfrei zubereiten?

Ersetzen Sie den Sekt durch mehr Sprudelwasser oder verwenden Sie einen alkoholfreien Sekt.

→ Sind Holunderblüten gesund?

Ja, sie enthalten viele Antioxidantien und sollen entzündungshemmend wirken.