Marzipan Plätzchen
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Entdecken Sie die köstliche Welt der Marzipan Plätzchen, die perfekt für die Weihnachtszeit sind! Mit einer süßen Füllung aus feinem Marzipan und einer zart-knusprigen Textur sind diese Plätzchen ein absolutes Highlight auf jedem Plätzchenteller. Schnell zubereitet und wunderbar dekorativ sind sie ideal zum Teilen oder als persönliches Geschenk für Freunde und Familie. Lassen Sie sich von den festlichen Aromen verzaubern und bringen Sie mit diesen Leckerbissen ein Stück Weihnachtszauber in Ihr Zuhause.
Diese Marzipan Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Ihre süße, aromatische Füllung und die knusprige Konsistenz machen sie unwiderstehlich. Perfekt für festliche Anlässe oder um einfach zu Hause zu genießen.
Der Zauber von Marzipan
Marzipan ist eine köstliche Mischung aus Mandeln und Zucker, die nicht nur für Süßigkeiten, sondern auch für Plätzchen verwendet wird. Der ausgeglichene Geschmack von Marzipan harmoniert perfekt mit den anderen Zutaten und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Besonders in der Weihnachtszeit ist Marzipan sehr beliebt und findet sich in vielen traditionellen Gebäcken wieder.
Die Herstellung von Marzipan Plätzchen bietet eine wunderbare Möglichkeit, die familiären Traditionen zu pflegen. In vielen Haushalten gehört das Backen von Marzipan Plätzchen zur festlichen Vorbereitungszeit. Es ist eine Gelegenheit, Zeit mit den Liebsten zu verbringen, gemeinsame Erinnerungen zu schaffen und die Vorfreude auf das Fest zu genießen.
Ein Fest für die Sinne
Die Kombination aus zartem Teig und der süßen Marzipanfüllung lässt diese Plätzchen zu einem echten Genuss werden. Beim Backen entfaltet sich ein verführerischer Duft, der die Vorfreude auf das Probieren der Plätzchen steigert. Die goldbraune Farbe der Plätzchen ist außerdem ein ästhetisches Highlight auf jedem Plätzchenteller.
Darüber hinaus können Sie beim Dekorieren kreativ werden. Die Zugabe von geschmolzener Schokolade oder feinen Zuckerdekorationen verwandelt die Plätzchen in kleine Kunstwerke. So wird jede Portion zu einer besonderen Überraschung, egal ob für die eigenen Gäste oder als Geschenk für Freunde.
Zutaten
Zutaten
Zutaten für Marzipan Plätzchen
- 250 g Marzipan
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 80 g Puderzucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
- Schokolade zum Dippen (optional)
Alle Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Zubereitung
Teig zubereiten
Butter und Puderzucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen. Mehl und Salz unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Marzipan vorbereiten
Das Marzipan in kleine Portionen teilen und zu kleinen Kugeln formen. Diese dann leicht platt drücken.
Plätzchen formen
Den Teig ausrollen und Kreise ausstechen. In die Mitte jedes Kreises eine Marzipankugel legen und den Teig darüber falteten, sodass das Marzipan vollständig umhüllt ist.
Backen
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C für ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Dekorieren
Die abgekühlten Plätzchen nach Belieben in geschmolzener Schokolade eintauchen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Die Marzipan Plätzchen sollten in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden, damit sie frisch bleiben.
Serviervorschläge
Marzipan Plätzchen eignen sich hervorragend als festliche Leckerei während der Weihnachtszeit. Servieren Sie sie als Teil eines Plätzchentellers zusammen mit anderen Köstlichkeiten wie Lebkuchen oder Nusstalern. Auch zu einer Tasse heißem Glühwein oder Punsch passen sie wunderbar und sorgen für eine besinnliche Atmosphäre.
Diese Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den eigenen Gaumen, sondern auch ein ideales Geschenk. Verpackt in einer hübschen Dose oder in Zellophan eingewickelt, bringen sie Freude und Wärme zu Freunden und Familie. So zeigen Sie Ihre Liebe auf eine köstliche Art.
Aufbewahrungstipps
Um die Frische der Marzipan Plätzchen bestmöglich zu erhalten, sollten sie in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden. So bleiben die Plätzchen länger knusprig und verlieren nicht ihren delikaten Geschmack. An einem kühlen, trockenen Ort gelagert, sind sie mehrere Wochen haltbar.
Wenn Sie die Plätzchen länger aufbewahren möchten, können Sie diese auch einfrieren. Verwenden Sie dazu ein geeignetes Behältnis, das sie vor Frostbrand schützt. Vor dem Servieren können die Plätzchen einfach bei Zimmertemperatur aufgetaut werden –so bleibt ihr köstlicher Geschmack erhalten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Plätzchen im Voraus backen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?
Die Plätzchen sind bei richtiger Lagerung bis zu 2 Wochen haltbar.
Marzipan Plätzchen
Entdecken Sie die köstliche Welt der Marzipan Plätzchen, die perfekt für die Weihnachtszeit sind! Mit einer süßen Füllung aus feinem Marzipan und einer zart-knusprigen Textur sind diese Plätzchen ein absolutes Highlight auf jedem Plätzchenteller. Schnell zubereitet und wunderbar dekorativ sind sie ideal zum Teilen oder als persönliches Geschenk für Freunde und Familie. Lassen Sie sich von den festlichen Aromen verzaubern und bringen Sie mit diesen Leckerbissen ein Stück Weihnachtszauber in Ihr Zuhause.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für Marzipan Plätzchen
- 250 g Marzipan
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 80 g Puderzucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
- Schokolade zum Dippen (optional)
Anweisungen
Butter und Puderzucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen. Mehl und Salz unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Das Marzipan in kleine Portionen teilen und zu kleinen Kugeln formen. Diese dann leicht platt drücken.
Den Teig ausrollen und Kreise ausstechen. In die Mitte jedes Kreises eine Marzipankugel legen und den Teig darüber falteten, sodass das Marzipan vollständig umhüllt ist.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C für ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die abgekühlten Plätzchen nach Belieben in geschmolzener Schokolade eintauchen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal pro Plätzchen
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Protein: 2 g