Maultaschen Pfanne mit Gemüse

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie diese köstliche Maultaschen Pfanne mit Gemüse, die nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch ein wahres Geschmacksfeuerwerk bietet. Frisches Gemüse kombiniert mit zarten Maultaschen in einer herzhaften Pfannengericht schafft eine harmonische Mischung, die perfekt für eine unkomplizierte Mahlzeit unter der Woche ist. Einfach in der Pfanne gebraten und mit aromatischen Kräutern verfeinert, ist dieses Gericht sowohl sättigend als auch nahrhaft. Ideal, um für sich selbst oder Gäste etwas Besonderes zuzubereiten!

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-19T09:45:07.584Z

Diese Maultaschen Pfanne mit Gemüse wird schnell zu einem Familienfavoriten. Die Kombination aus frischem Gemüse und zarten Maultaschen sorgt für ein köstliches Essen, das sowohl satt macht als auch voller Geschmack ist. Ideal für einen hektischen Wochentag oder wenn Gäste eingeladen sind.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

In der heutigen Zeit ist es wichtiger denn je, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Mit dieser Maultaschen Pfanne mit Gemüse haben Sie ein Gericht, das nicht nur köstlich ist, sondern auch reich an Vitaminen und Nährstoffen. Brokkoli, Paprika und Karotten liefern eine Vielzahl an Ballaststoffen und Antioxidantien, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen.

Diese Mahlzeit ist perfekt, um frisches, saisonales Gemüse zu integrieren, was nicht nur umweltfreundlich ist, sondern auch den Geschmack verbessert. Nutzen Sie lokale Märkte oder Ihren eigenen Garten, um das beste Gemüse auszuwählen. So fördern Sie die regionale Wirtschaft und genießen gleichzeitig frische Zutaten.

Schnelle Zubereitung für jeden Tag

Die Maultaschen Pfanne ist nicht nur schmackhaft, sondern auch extrem einfach zuzubereiten. Mit einer Gesamtzeit von etwa 30 Minuten ist sie ideal für hektische Wochentage. Einfach Maultaschen und Gemüse anbraten, würzen und schon ist das Gericht servierbereit. So bleibt Ihnen mehr Zeit für die wichtigeren Dinge im Leben.

Dank der vielseitigen Auswahl an Gemüse können Sie die Rezeptur ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Ersetzen Sie zum Beispiel die Paprika durch Zucchini oder fügen Sie zusätzliche Kräuter hinzu. So wird jede Zubereitung zu einem neuen kulinarischen Erlebnis, das Ihnen und Ihrer Familie immer wieder Freude bereitet.

Perfekt für Gäste

Wenn Sie Gäste haben, ist diese Maultaschen Pfanne eine hervorragende Wahl. Das Gericht überzeugt durch seine einfache Eleganz und den reichen Geschmack, der selbst anspruchsvolle Gaumen begeistert. Servieren Sie es in einer ansprechenden Pfanne direkt auf dem Tisch – das sorgt für einen geselligen Abend und eine angenehme Atmosphäre.

Um das Gericht zusätzlich zu verfeinern, können Sie verschiedene Beilagen anbieten, wie einen frischen Salat oder knuspriges Brot. Kombinieren Sie es mit einem passenden Wein, um das Geschmackserlebnis zu perfektionieren. Ihre Gäste werden die Liebe und Sorgfalt, die in jedes Detail eingeflossen ist, zu schätzen wissen.

Zutaten

Zutaten für die Maultaschen Pfanne mit Gemüse

Zutaten

  • 400 g Maultaschen
  • 200 g Brokkoli, in Röschen
  • 150 g Paprika, gewürfelt
  • 100 g Karotten, in Scheiben
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Diese Zutaten sind eine gute Basis für unser Gericht. Sie können sie je nach Vorliebe variieren!

Zubereitung

Zubereitung

Vorbereitung der Zutaten

Waschen und schneiden Sie das Gemüse in geeignete Größen.

Maultaschen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Maultaschen von beiden Seiten goldbraun an.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie das Gemüse hinzu und braten Sie es zusammen mit den Maultaschen, bis es weich ist.

Würzen und Servieren

Gießen Sie die Sojasauce über die Mischung, würzen Sie mit Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer und lassen Sie das Gericht kurz durchziehen. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Das Gericht ist nun bereit zum Servieren!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Achten Sie darauf, die Maultaschen nicht zu lange zu braten, um ihre zarte Textur zu erhalten. Eine goldbraune Oberfläche ist perfekt, da sie zusätzlichen Geschmack durch die Maillard-Reaktion erzeugt.

Variieren Sie die Kochzeit des Gemüses je nach Vorliebe. Während einige gerne knackiges Gemüse mögen, bevorzugen andere es weicher. Beginnen Sie mit dem brokkoli, da dieser tendenziell länger braucht, gefolgt von Karotten und Paprika.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste haben, können Sie diese ganz einfach im Kühlschrank aufbewahren. In einem luftdichten Behälter halten sie sich bis zu drei Tage. Erwärmen Sie sie einfach in der Pfanne oder der Mikrowelle für eine schnelle Mahlzeit am nächsten Tag.

Alternativ können Sie die Maultaschen Pfanne auch portionsweise einfrieren. So haben Sie immer eine schmackhafte, schnelle Mahlzeit zur Hand, wenn der Hunger kommt oder wenn es einmal schnell gehen muss.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Maultaschen selbst machen?

Ja, für ein noch besseres Ergebnis können Sie frische Maultaschen selbst zubereiten!

→ Ist dieses Gericht auch für Vegetarier geeignet?

Ja, die Maultaschen können vegetarisch sein. Achten Sie auf die Zutaten!

Maultaschen Pfanne mit Gemüse

Genießen Sie diese köstliche Maultaschen Pfanne mit Gemüse, die nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch ein wahres Geschmacksfeuerwerk bietet. Frisches Gemüse kombiniert mit zarten Maultaschen in einer herzhaften Pfannengericht schafft eine harmonische Mischung, die perfekt für eine unkomplizierte Mahlzeit unter der Woche ist. Einfach in der Pfanne gebraten und mit aromatischen Kräutern verfeinert, ist dieses Gericht sowohl sättigend als auch nahrhaft. Ideal, um für sich selbst oder Gäste etwas Besonderes zuzubereiten!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 400 g Maultaschen
  2. 200 g Brokkoli, in Röschen
  3. 150 g Paprika, gewürfelt
  4. 100 g Karotten, in Scheiben
  5. 2 EL Olivenöl
  6. 2 EL Sojasauce
  7. 1 TL Kräuter der Provence
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Waschen und schneiden Sie das Gemüse in geeignete Größen.

Schritt 02

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Maultaschen von beiden Seiten goldbraun an.

Schritt 03

Fügen Sie das Gemüse hinzu und braten Sie es zusammen mit den Maultaschen, bis es weich ist.

Schritt 04

Gießen Sie die Sojasauce über die Mischung, würzen Sie mit Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer und lassen Sie das Gericht kurz durchziehen. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 80 g
  • Eiweiß: 25 g