Schoko Kokos Trüffel Leckerei

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Schoko Kokos Trüffel Leckerei

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T06:58:29.390Z

Diese köstlichen Schoko Kokos Trüffel sind die perfekte süße Versuchung für jeden Anlass. Die Kombination aus zarter Schokolade und exotischer Kokosnuss sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Warum Sie diese Trüffel lieben werden

  • Reicher Schokoladengeschmack kombiniert mit frischer Kokosnuss
  • Cremige Textur, die im Mund zergeht
  • Perfekt für Feierlichkeiten oder als süße Versuchung

Die perfekte Kombination von Schokolade und Kokosnuss

Die Schoko Kokos Trüffel Leckerei vereint die intensiven Aromen von Zartbitterschokolade mit der frischen Süße von Kokosnuss. Diese Kombination ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die samtige Textur der Trüffel schmilzt förmlich im Mund und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Ideal für Schokoladenliebhaber, die das Besondere suchen!

Kokosnuss ist bekannt für ihren exotischen Geschmack und ihre vielseitige Verwendung in der Küche. In diesem Rezept bringt sie eine erfrischende Note in die klassischen Schokoladen-Trüffel. Die Verwendung von Kokosmilch sorgt dafür, dass die Trüffel besonders cremig werden, während die Kokosraspeln eine angenehme Textur hinzufügen, die jeden Biss zu einem Erlebnis macht.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Ob für festliche Anlässe, als süßer Snack für zwischendurch oder als Geschenk für Freunde und Familie – diese Schoko Kokos Trüffel sind immer eine gute Wahl. Die Zubereitung ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Zutaten, die in fast jeder Küche zu finden sind. So können auch ungeübte Köche beeindruckende Leckereien zaubern!

Die Trüffel lassen sich hervorragend im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie immer einen süßen Genuss parat, wenn die Lust auf etwas Süßes kommt. Sie eignen sich auch hervorragend für Veranstaltungen, da sie sich leicht portionieren und servieren lassen, ohne viel Aufwand.

Gesunde Alternativen und Variationen

Für eine gesündere Variante der Schoko Kokos Trüffel können Sie die Zartbitterschokolade durch eine zuckerfreie oder vegane Schokolade ersetzen. Auch die Kokosmilch lässt sich durch eine pflanzliche Milchalternative ersetzen, um allergischen Bedürfnissen gerecht zu werden. So können alle Schokoladenliebhaber in den Genuss dieser köstlichen Trüffel kommen.

Experimentieren Sie mit den Zutaten! Fügen Sie geröstete Nüsse, getrocknete Früchte oder Gewürze wie Zimt oder Kardamom hinzu, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren. Diese Anpassungen können Ihrer Schoko Kokos Trüffel Leckerei eine ganz persönliche Note verleihen und sie zu einem ganz besonderen Genuss machen.

Zutaten

Für die Trüffel:

  • 200g Zartbitterschokolade
  • 100ml Kokosmilch
  • 50g Puderzucker
  • 100g Kokosraspeln
  • 1 TL Vanilleextrakt

Für die Dekoration:

  • Kokosraspeln zum Wälzen
  • Zartbitterschokolade zum Dippen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und zusammen mit der Kokosmilch in einem Wasserbad schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.

Mischung verfeinern

Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Kühlen und formen

Die Mischung in den Kühlschrank stellen, bis sie fest wird (ca. 15 Minuten). Anschließend kleine Portionen abstechen und zu Kugeln formen.

Wälzen in Kokosraspeln

Die Trüffel in Kokosraspeln wälzen und auf einem Backblech anrichten. Optional in geschmolzener Zartbitterschokolade dippen.

Servieren

Die Trüffel im Kühlschrank aufbewahren und kalt servieren. Genießen Sie die köstlichen Schoko Kokos Trüffel!

Diese Trüffel können auch in einer schönen Box verschenkt werden.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Schoko Kokos Trüffel sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. So bleiben sie frisch und behalten ihre cremige Konsistenz. Unter optimalen Bedingungen sind sie bis zu zwei Wochen haltbar, obwohl sie wahrscheinlich viel schneller verzehrt werden! Selbstverständlich können Sie auch eine größere Menge zubereiten und die Trüffel als süße Überraschung für Gäste aufbewahren.

Wenn Sie die Trüffel länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie jede Trüffel in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So sind sie mehrere Monate haltbar. Achten Sie darauf, sie vor dem Servieren im Kühlschrank aufzutauen, damit sie wieder ihre perfekte Konsistenz erreichen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, die Schokolade im Wasserbad langsam zu schmelzen, um ein Anbrennen zu vermeiden. Rühren Sie die Mischung kontinuierlich, bis eine glatte und homogene Masse entsteht. Dies sorgt dafür, dass die Trüffel eine gleichmäßige Textur erhalten und sich später gut formen lassen.

Für ein besonders ansprechendes Aussehen können Sie die Trüffel nach dem Wälzen in Kokosraspeln auch in geschmolzener Zartbitterschokolade dippen. Lassen Sie die überflüssige Schokolade abtropfen, bevor Sie die Trüffel auf ein Backblech legen. Dadurch erhalten sie eine glänzende Oberfläche und ein zusätzliches Schokoladenerlebnis.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Trüffel auch mit Milchschokolade machen?

Ja, Milchschokolade kann verwendet werden, aber die Trüffel werden süßer sein.

→ Wie lange sind die Trüffel haltbar?

Im Kühlschrank sind sie bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich andere Zutaten hinzufügen?

Ja, Nüsse oder Trockenfrüchte können die Trüffel zusätzlich verfeinern.

→ Sind die Trüffel glutenfrei?

Ja, alle Zutaten sind glutenfrei, aber überprüfen Sie die Etiketten.

Schoko Kokos Trüffel Leckerei

Schoko Kokos Trüffel Leckerei

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Süße Rezepte | Desserts & Gebäck

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Trüffel

Was Sie brauchen

Für die Trüffel:

  1. 200g Zartbitterschokolade
  2. 100ml Kokosmilch
  3. 50g Puderzucker
  4. 100g Kokosraspeln
  5. 1 TL Vanilleextrakt

Für die Dekoration:

  1. Kokosraspeln zum Wälzen
  2. Zartbitterschokolade zum Dippen

Anweisungen

Schritt 01

Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und zusammen mit der Kokosmilch in einem Wasserbad schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 02

Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Schritt 03

Die Mischung in den Kühlschrank stellen, bis sie fest wird (ca. 15 Minuten). Anschließend kleine Portionen abstechen und zu Kugeln formen.

Schritt 04

Die Trüffel in Kokosraspeln wälzen und auf einem Backblech anrichten. Optional in geschmolzener Zartbitterschokolade dippen.

Schritt 05

Die Trüffel im Kühlschrank aufbewahren und kalt servieren. Genießen Sie die köstlichen Schoko Kokos Trüffel!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g