Tomatiges Hähnchen mit Reis

Name: Tomatiges Hähnchen mit Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenfilet; 400g gehackte Tomaten (aus der Dose); 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Zwiebel, gewürfelt; Olivenöl; Salz und Pfeffer; Frische Kräuter (Basilikum oder Petersilie); 250g Reis; 500ml Wasser; 1 Prise Salz

Entdecken Sie mit diesem Rezept für tomatiges Hähnchen mit Reis ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das sowohl Groß als auch Klein begeistert. Zartes Hähnchenfilet wird in einer aromatischen Tomatensoße geschmort und mit perfekt gekochtem Reis serviert. Ideal für ein schnelles Familienessen, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht. Dieses Gericht vereint frische Zutaten und reichhaltige Aromen und wird zum neuen Favoriten in Ihrer Küche.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-19T03:18:25.115Z

Dieses Gericht ist perfekt für eine schnelle und einfache Mahlzeit. Es kombiniert die Aromen von frischen Tomaten und zartem Hähnchen.

Ein einfaches Rezept für jeden Tag

Tomatiges Hähnchen mit Reis ist das perfekte Rezept für hektische Tage, an denen Sie ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht auf den Tisch bringen möchten. Die Zubereitung dauert weniger als 30 Minuten, was es zur idealen Wahl für ein schnelles Familienessen macht. Mit frischen Zutaten und einer herzhaften Tomatensoße wird dieses Gericht nicht nur schnell zubereitet, sondern sorgt auch für leuchtende Augen am Esstisch.

Die Kombination aus zartem Hähnchenfilet und aromatischen Tomaten sorgt dafür, dass alle Familienmitglieder auf ihre Kosten kommen. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern erfüllt auch die Ansprüche an eine ausgewogene Ernährung. Genießen Sie ein Stück Italien in Ihrer eigenen Küche, ohne stundenlang am Herd stehen zu müssen.

Perfekte Zubereitungstipps

Um das Beste aus Ihrem tomatigen Hähnchen herauszuholen, achten Sie darauf, die Zwiebeln und den Knoblauch ausreichend anzubraten. Dies sorgt für eine geschmackvolle Basis der Tomatensoße. Lassen Sie die Mischung gut köcheln, damit sich die Aromen entfalten können. Vielleicht möchten Sie auch mit zusätzlichen Gewürzen experimentieren, um eine besondere Note zu erzielen.

Für das Hähnchenfilet empfiehlt es sich, es gleichmäßig in der Pfanne zu verteilen, damit es von allen Seiten gleichmäßig brät. Ein goldbraunes Äußeres sorgt für zusätzlichen Geschmack und eine appetitliche Optik. Denken Sie daran, frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie darüber zu streuen, um dem Gericht eine frische Note zu verleihen.

Zutaten

Zutaten für das Hähnchen

500g Hähnchenfilet
400g gehackte Tomaten (aus der Dose)
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zwiebel, gewürfelt
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Frische Kräuter (Basilikum oder Petersilie)

Zutaten für den Reis

250g Reis
500ml Wasser
1 Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass Sie frische Kräuter für den besten Geschmack verwenden.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie glasig sind. Fügen Sie das Hähnchenfilet hinzu und braten Sie es goldbraun an.

Tomatensoße zubereiten

Geben Sie die gehackten Tomaten in die Pfanne, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie alles für etwa 15 Minuten köcheln.

Reis kochen

Bringen Sie das Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen, fügen Sie den Reis hinzu und lassen Sie ihn nach Packungsanweisung garen.

Servieren

Servieren Sie das Hähnchen in der Tomatensoße über dem frisch gekochten Reis und garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern.

Genießen Sie Ihr köstliches und einfaches Familienessen!

Variationen des Rezepts

Wenn Sie etwas Abwechslung in Ihre wöchentliche Menüplanung bringen möchten, gibt es zahlreiche Variationen dieses Rezepts. Sie können zum Beispiel zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Zucchini in die Tomatensoße integrieren, um das Gericht noch farbenfroher und nahrhafter zu gestalten. Einfach die geschnittenen Gemüse zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch anbraten.

Eine weitere Idee wäre, das Hähnchen durch Putenbrust oder für eine vegetarische Option mit Tofu zu ersetzen. Dies öffnet die Tür zu neuen Geschmackserlebnissen und macht das Rezept auf verschiedene Ernährungsbedürfnisse anpassbar.

Tipps für die perfekte Reisbeilage

Der Reis, der zu diesem Gericht serviert wird, ist nicht nur eine einfache Beilage, sondern dessen Zubereitung kann ebenfalls entscheidend für den Genuss sein. Verwenden Sie guten Langkornreis oder Basmati-Reis, um ein besonders lockeres Ergebnis zu erzielen. Achten Sie darauf, das Wasser vor dem Kochen ausreichend zu salzen, damit der Reis bereits beim Garprozess Geschmack erhält.

Nach dem Kochen können Sie den Reis mit einer Gabel auflockern und mit etwas Olivenöl beträufeln, um zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen. Diese einfache Technik sorgt dafür, dass der Reis wunderbar fluffig wird und perfekt mit der Tomatensoße harmoniert.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch grillen?

Ja, das Grillen des Hähnchens gibt ihm ein wunderbares Aroma.

→ Was kann ich mit den Resten machen?

Die Reste können am nächsten Tag als Wrap oder auf einem Salat verwendet werden.