Parmesan-Oliven-Plätzchen
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Entdecken Sie mit diesem köstlichen Rezept für Parmesan-Oliven-Plätzchen den perfekten Snack für Ihre nächste Weihnachtsfeier! Diese herzhaften Plätzchen kombinieren den reichen Geschmack von frisch geriebenem Parmesan mit aromatischen Oliven und sorgen für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Ideal als Vorspeise oder Fingerfood, sind sie einfach zuzubereiten und werden Ihre Gäste begeistern. Lassen Sie sich von dem verführerischen Duft und dem knusprigen Biss verführen – ideal für festliche Zusammenkünfte und besondere Anlässe!
Die Kombination aus Parmesan und Oliven macht diese Plätzchen zu einem einzigartigen Snack, der auf keiner Feier fehlen sollte.
Die perfekte Kombination von Aromen
Die Parmesan-Oliven-Plätzchen vereinen in perfekter Harmonie die herzhaften Noten von frisch geriebenem Parmesan und die salzige, fruchtige Süße der Oliven. Diese Kombination sorgt dafür, dass jeder Biss ein geschmackliches Erlebnis ist. Die unterschiedlichen Texturen und Aromen treffen hier aufeinander und erhöhen den Genussfaktor. Dies macht die Plätzchen zu einem idealen Snack für Ihre nächste Party oder festliche Zusammenkunft, wo sie sicherlich im Mittelpunkt stehen werden.
Die Verwendung von frischem Parmesan sorgt nicht nur für einen intensiven Geschmack, sondern auch für einen wunderbar aromatischen Duft, der Ihre Gäste verzaubern wird. In Kombination mit den körnigen und leicht bitteren Oliven entsteht ein bemerkenswerter Kontrast, der die Mehrdimensionalität des Geschmacks hervorhebt.
Ein einfacher und schneller Snack
Eines der herausragenden Merkmale dieser Parmesan-Oliven-Plätzchen ist ihre unkomplizierte Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten, die in jedem gut sortierten Haushalt zu finden sind, können Sie im Handumdrehen ein köstliches Fingerfood zaubern. Der Teig ist in kürzester Zeit zusammengemischt, und das Formen der Plätzchen macht sogar Spaß, insbesondere wenn Sie Ihre Familie oder Freunde in die Zubereitung einbeziehen.
Die kurze Backzeit von nur 15 Minuten macht sie zu einer perfekten Lösung, wenn unerwartete Gäste vorbeikommen oder Sie einfach nur einen schnellen Snack für sich selbst zubereiten möchten. Bei so wenig Aufwand und so großem Geschmack sind diese Plätzchen ein absolutes Muss im Repertoire eines jeden Hobbykochs.
Anpassungsmöglichkeiten
Die Parmesan-Oliven-Plätzchen sind extrem vielseitig und können leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden. Versuchen Sie, verschiedene Käsesorten wie Pecorino oder Gouda zu verwenden, um eine neue Geschmacksdimension zu entdecken. Für eine zusätzliche Würze können Sie auch getrocknete Kräuter wie Thymian oder Rosmarin in den Teig einarbeiten.
Zusätzlich könnten Sie die Art der Oliven variieren. Wenn Sie eine delikate Note wünschen, verwenden Sie grüne Oliven, während schwarze Oliven eine intensivere Geschmacksrichtung bieten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihr ganz individuelles Plätzchen zu kreieren und es zum Star Ihrer nächsten Feier zu machen.
Zutaten
Für die Parmesan-Oliven-Plätzchen
- 200 g frischer Parmesan, gerieben
- 100 g Mehl
- 100 g Oliven (grün oder schwarz), entsteint und gehackt
- 100 g Butter, zimmerwarm
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
Die Zutaten sollten vorher vorbereitet und bereitgestellt werden.
Zubereitung
Teig zubereiten
Die Butter mit dem geriebenen Parmesan und dem Ei in einer Rührschüssel gut vermengen. Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Zum Schluss die gehackten Oliven unterheben.
Plätzchen formen
Den Teig in kleine Portionen teilen und daraus kleine Plätzchen formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Plätzchen für ca. 15 Minuten goldbraun backen. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Servieren Sie die Plätzchen warm oder kalt, ganz nach Belieben.
Die besten Begleiter zu Ihren Plätzchen
Diese herzhaften Plätzchen sind perfekt geeignet, um sie mit verschiedenen Dips oder Aufstrichen zu servieren. Ein einfacher italienischer Kräuterdip oder ein frischer Joghurt-Dip mit Kräutern passt hervorragend dazu und ergänzt das Geschmackserlebnis. Auch ein würziger Tomatensalsa oder ein Pesto wäre eine wunderbare Ergänzung zu den Käse-Oliven-Plätzchen.
Für eine festliche Note können Sie die Plätzchen mit einem Glas Prosecco oder einem kräftigen Rotwein kombinieren. Diese Getränke verstärken die Aromen der Plätzchen und machen jede Bissen zu einem wahrhaften Hochgenuss. So wird jede Veranstaltung, egal ob klein oder groß, unvergesslich.
Perfekte Aufbewahrung der Plätzchen
Um die frischen Parmesan-Oliven-Plätzchen optimal zu lagern, lassen Sie sie vollständig auskühlen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie knusprig und behalten ihren köstlichen Geschmack. Sie können die Plätzchen bis zu einer Woche lang bei Zimmertemperatur lagern.
Falls Sie eine größere Menge zubereiten möchten, empfiehlt es sich, einen Teil des Teigs einzufrieren. So können Sie jederzeit spontan frische Plätzchen backen, ohne die ganze Zubereitung von vorne beginnen zu müssen. Einfach den gefrorenen Teig über Nacht im Kühlschrank auftauen und dann wie gewohnt backen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen aufbewahren?
Ja, die Plätzchen können in einer luftdichten Box bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?
Ja, Sie können auch andere Hartkäsesorten verwenden, jedoch sollte der Käse ähnlich würzig sein wie Parmesan.
Parmesan-Oliven-Plätzchen
Entdecken Sie mit diesem köstlichen Rezept für Parmesan-Oliven-Plätzchen den perfekten Snack für Ihre nächste Weihnachtsfeier! Diese herzhaften Plätzchen kombinieren den reichen Geschmack von frisch geriebenem Parmesan mit aromatischen Oliven und sorgen für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Ideal als Vorspeise oder Fingerfood, sind sie einfach zuzubereiten und werden Ihre Gäste begeistern. Lassen Sie sich von dem verführerischen Duft und dem knusprigen Biss verführen – ideal für festliche Zusammenkünfte und besondere Anlässe!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 24 Plätzchen
Was Sie brauchen
Für die Parmesan-Oliven-Plätzchen
- 200 g frischer Parmesan, gerieben
- 100 g Mehl
- 100 g Oliven (grün oder schwarz), entsteint und gehackt
- 100 g Butter, zimmerwarm
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Die Butter mit dem geriebenen Parmesan und dem Ei in einer Rührschüssel gut vermengen. Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Zum Schluss die gehackten Oliven unterheben.
Den Teig in kleine Portionen teilen und daraus kleine Plätzchen formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Plätzchen für ca. 15 Minuten goldbraun backen. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Eiweiß: 6 g