S’mores Käsekuchen Riegel

Name: S’mores Käsekuchen Riegel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Riegel
Ingredients: 200g Graham-Cracker-Krümel; 100g geschmolzene Butter; 50g Zucker; 500g Frischkäse; 150g Zucker; 2 Eier; 1 TL Vanilleextrakt; 100g Schokoladenstückchen; 100g Mini-Marshmallows

Hervorgehoben unter: Süße Rezepte | Desserts & Gebäck

Genießen Sie den köstlichen Geschmack von S’mores in Form von cremigen Käsekuchen Riegeln, die perfekt für jede Gelegenheit sind.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T12:50:28.433Z

Diese S’mores Käsekuchen Riegel kombinieren die klassischen Aromen von S’mores mit der Cremigkeit eines Käsekuchens. Perfekt für BBQs oder als süßer Snack!

        Warum Sie diesen Käsekuchen lieben werden
        Köstlicher Geschmack von Schokolade und süßem Brot
Cremige Textur, die auf der Zunge schmilzt
Ideal für Partys oder als süße Versuchung

      

Die perfekte Kombination

S’mores Käsekuchen Riegel vereinen die besten Elemente des klassischen S’mores mit der Cremigkeit eines Käsekuchens. Die Kombination aus knusprigen Graham-Crackern, süßer Schokolade und fluffigen Marshmallows sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Diese Riegel sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten, was sie zur idealen Wahl für jede Feier macht.

Die Verwendung von Frischkäse in der Füllung verleiht den Riegeln eine unvergleichliche Cremigkeit. Diese Textur harmoniert perfekt mit der knusprigen Kruste und den zarten Marshmallows, die beim Backen leicht schmelzen. Die harmonische Verbindung von verschiedenen Geschmäckern und Texturen macht jeden Bissen zu einem Vergnügen.

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Ob für eine Geburtstagsfeier, ein Picknick im Park oder einfach nur als süßer Snack für zwischendurch – diese S’mores Käsekuchen Riegel sind extrem vielseitig. Sie lassen sich leicht transportieren und sind ein echter Hingucker auf jedem Desserttisch. Darüber hinaus können sie im Voraus zubereitet werden, sodass Sie sie einfach aus dem Kühlschrank holen können, wenn Gäste kommen.

Die süße Versuchung eignet sich auch hervorragend als Mitbringsel für Feiern oder als Geschenk für Freunde und Familie. Jeder wird von dem köstlichen Geschmack begeistert sein, und Sie werden sicherlich viele Komplimente für Ihre Backkünste erhalten.

Tipps für die Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie darauf achten, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, insbesondere der Frischkäse. Dies erleichtert das cremige Schlagen und sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz der Füllung. Wenn Sie die Schokoladenstückchen und Mini-Marshmallows unterheben, achten Sie darauf, sie gleichmäßig zu verteilen, damit jeder Bissen die volle Geschmacksexplosion bietet.

Ein weiterer Tipp ist, den Käsekuchen nach dem Backen vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie ihn in Riegel schneiden. Dies hilft, die Struktur der Riegel zu festigen und verhindert, dass sie auseinanderfallen. Lassen Sie die Riegel dann im Kühlschrank aufbewahren, damit sie erfrischend und köstlich bleiben.

Zutaten

Für die Kruste

200g Graham-Cracker-Krümel
100g geschmolzene Butter
50g Zucker

Für die Käsekuchenfüllung

500g Frischkäse
150g Zucker
2 Eier
1 TL Vanilleextrakt
100g Schokoladenstückchen
100g Mini-Marshmallows

Diese Zutaten sorgen für die perfekte Kombination aus Geschmack und Konsistenz!

Zubereitung

Kruste vorbereiten

Die Graham-Cracker-Krümel, geschmolzene Butter und Zucker in einer Schüssel vermengen. In eine gefettete Backform drücken und für 10 Minuten im Ofen backen.

Käsekuchenfüllung zubereiten

Frischkäse und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen, dann die Eier und Vanilleextrakt hinzufügen. Gut vermengen und die Schokoladenstückchen sowie Mini-Marshmallows unterheben.

Backen

Die Füllung gleichmäßig auf die vorgebackene Kruste geben und weitere 20 Minuten backen, bis die Füllung fest ist. Abkühlen lassen und in Riegel schneiden.

Die Riegel im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu erhalten!

Variationen des Rezepts

Wenn Sie gerne experimentieren, können Sie die Schokoladenstückchen durch verschiedene Sorten ersetzen. Probieren Sie weiße Schokolade, Zartbitter oder sogar Erdnussbutterstückchen für eine neue Geschmackskombination. Auch die Zugabe von Nüssen kann eine interessante Textur und einen zusätzlichen Crunch bieten.

Für eine noch intensivere S’mores-Erfahrung können Sie die Kruste mit einem Hauch von Kakaopulver verfeinern. Dies verstärkt den Schokoladengeschmack und macht die Riegel noch unwiderstehlicher. Denken Sie daran, die Zuckermenge entsprechend anzupassen, um die Süße im Gleichgewicht zu halten.

Gesundheitsbewusste Alternativen

Für eine gesündere Variante können Sie die Graham-Cracker-Krümel durch Haferflocken oder Mandelmehl ersetzen, um eine glutenfreie Option zu schaffen. Verwenden Sie außerdem einen natürlichen Süßstoff wie Honig oder Agavendicksaft anstelle von Zucker, um den Zuckergehalt zu reduzieren.

Wenn Sie die Menge an Schokolade verringern möchten, können Sie auch ungesüßte Kakaonibs verwenden, die einen intensiven Schokoladengeschmack bieten, ohne zusätzliche Süße hinzuzufügen. Diese Anpassungen machen die S’mores Käsekuchen Riegel zu einer köstlichen und gleichzeitig gesünderen Leckerei.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die S’mores Käsekuchen Riegel können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch und köstlich. Wenn Sie die Riegel länger aufbewahren möchten, können sie auch eingefroren werden. Wickeln Sie sie einfach in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel.

Um die Riegel nach dem Einfrieren wieder aufzutauen, lassen Sie sie einfach im Kühlschrank über Nacht stehen. So bleiben sie saftig und die Textur bleibt erhalten. Diese einfache Methode ermöglicht es Ihnen, immer einen köstlichen Snack zur Hand zu haben, wann immer die Lust auf etwas Süßes kommt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Schokoladenstückchen durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können auch Caramel-Stückchen oder weiße Schokolade verwenden.

→ Wie lange sind die Riegel haltbar?

Im Kühlschrank sind sie bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich die Riegel einfrieren?

Ja, Sie können die Riegel einfrieren. Wickeln Sie sie gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden.

→ Wie kann ich die Riegel dekorieren?

Sie können geschmolzene Schokolade oder zusätzliche Mini-Marshmallows als Topping verwenden.